低温萃取技术的应用

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      植物精油的成分多为脂溶性化合物，以丁烷、丙烷对鲜湿的花朵、茎叶进行贵州亚临界萃取，可得到浸膏产品，目前已进行工业化批量生产的物料有：玫瑰、十香菜、迷迭香、沉香、檀香、崖柏等。在植物香辛料提取物生产中的应用，在香辛料精油、油树脂、净油，如花椒、麻椒、胡椒、桂皮、肉桂、丁香、茴香精油以及复合香辛料脂溶性成分的提取。产品广泛应用于大宗食品的调味、化妆品、保健品等。用来生产植物脱脂蛋白，其特点是蛋白分子不变性。低温脱脂技术不但生产动植物蛋白食品，同时也是植物浓缩蛋白、酶解蛋白、分离蛋白、蛋白肽生产原料产业化加工的途径。目前已经有：核桃蛋白粉、杏仁蛋白粉、瓜蒌蛋白粉、火麻仁蛋白粉、小麦胚芽蛋白粉、花生蛋白粉、大豆蛋白粉、松子蛋白粉、亚麻蛋白粉、林蛙蛋白粉、蚕蛹蛋白粉、鱼蛋白粉、虾蛋白粉等。在动物油脂上的应用，如黄粉虫、蚕蛹、林蛙卵、鳄鱼、娃娃鱼、马鲛鱼、驴油、马油、蛇油、大骨头等。

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